河南糧院機(jī)械制造有限公司在面粉機(jī)械方面起著精神袖的作用。我公司的面粉機(jī)械技術(shù)人員多大100人之多，設(shè)計的石磨面粉機(jī)組獲得了國家技術(shù)專利，下面小編就介紹下這套石磨面粉機(jī)組的工藝特點(diǎn)：

　　1、石磨面粉機(jī)組的原料小麥的搭配既可以在毛麥倉下進(jìn)行，也可以在潤麥倉下進(jìn)行，當(dāng)原料含雜量較多或潤麥時間及著水量比較特別時可以單獨(dú)清理和潤麥，在潤麥倉下配麥。

　　2、光麥清理中在石磨面粉機(jī)重打前后都設(shè)計 道刷麥工序來彌補(bǔ)干法清理工藝中小麥的表面清理不及濕法清理的缺陷，降低小麥表皮及腹溝內(nèi)的灰分，進(jìn)而降低面粉的含沙量和灰分。增強(qiáng)表面清理同時還可以降低小麥表面的微生物、重金屬和農(nóng)藥殘留，提高面粉的食用安企性。

　　3、石磨面粉機(jī)組粉工藝中的預(yù)磨工藝，預(yù)磨工藝的剝刮率為大約5%，理論上其作用是剝開凈麥，以便于石磨面粉機(jī)后續(xù)磨制過程保證麩皮的完整性，同時也利于小麥腹溝中雜質(zhì)的分離。降低二皮、二皮的流量實(shí)現(xiàn)分層剝刮，提高梯度分離的效果。

　　4、石磨面粉機(jī)組清粉機(jī)的使用，擴(kuò)大了清粉范圍，縮少了清粉粒度差，并按照物料的好次分開淸理，確保將量多質(zhì)好的麥心送往心磨研磨。提高心磨物料的純度，加強(qiáng)前路心磨分級，適當(dāng)擴(kuò)寬前路心磨保證 粉出粉率。

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