面粉加工設(shè)備的制粉方法有好幾種，不同的制粉方法的優(yōu)劣性也不 樣，河南糧院小編在此詳講面粉加工設(shè)備的制粉方法，面粉加工設(shè)備的制粉方法有以下幾種：

　　1、在物料分級工段進(jìn)行簡化的制粉方法(前路出粉法)。本方法實質(zhì)上是在制粉過程的前幾道磨大量出粉，物料分級很少。面粉加工設(shè)備制粉的特點是：粉路短、物料分級少、單位產(chǎn)量高、電耗低，但面粉的質(zhì)量差。

　　2、中路出粉法。這是 常用的 種制粉方法，本方法實質(zhì)上是在制粉過程的前幾道心磨大量出粉，心磨的總出粉率可以達(dá)到55%--60%，皮磨的總出粉率可以達(dá)到13%--20%，物料分級較多。面粉加工設(shè)備制粉的特點是：粉路長且有 定的寬度，物料分級較細(xì)，單位產(chǎn)量較低，電耗較高，但面粉質(zhì)量好。

　　3、強化物料分級制粉方法 此方法是在中路出粉方法的基礎(chǔ)上改進(jìn)而成的，面粉加工設(shè)備制粉的特點是：粉路復(fù)雜、操作管理難度大、單位產(chǎn)量低、電耗高，但高精度面粉的出粉率高、灰分低、粉色白。

　　4、面粉加工設(shè)備粉路簡化的制粉方法 又分為剝皮制粉方法、采用撞擊磨的制粉方法和采用八輥磨的制粉方法。

　　(1)剝皮制粉方法，粉路簡單、易操作管理、單位產(chǎn)量較高、粉色較白、面粉麩星稍大、麩皮較碎、電耗高。

　　(2)采用撞擊磨的制粉方法，特點是心磨系統(tǒng)簡化、磨粉機和高方篩的設(shè)備配備減少、建廠總投資降低。但此方法出的面粉色澤欠佳、質(zhì)量稍差，特別是 號粉的出粉率降低。

　　(3)采用八輥磨的制粉方法，這種方法節(jié)省了建廠總投資、電耗低。缺點是物料重復(fù)研磨，嚴(yán)重影響了物料分級，特別是在前路皮磨，上面的磨輥剝刮下來的麥渣、麥心和部分碎麩片，又被下面的磨輥重復(fù)研磨，使得篩理分級后送往清粉機的物料大大減少，磨粉機單位產(chǎn)量稍低，面粉質(zhì)量稍差。

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